Het keukenscherm

Het keukenschermin de portal opent op volledig scherm en is gemaakt voor een tablet in de keuken. Het toont alles wat de keuken moet maken, uit de kassa én uit online bestellingen. Het werkt zodra kassa of takeaway actief is.

Wat er op staat

• Bonnen: open bonnen op volgorde van urgentie, met kanaal (tafel, afhaal, bezorg), gang, gasten en de tijd dat de bon wacht. Nieuwe bonnen klinken en trillen op de tablet.
• Pass: per bon welke stations klaar zijn; groen betekent alles van dat station afgevinkt.
• All-day: telling van alles wat nog te bereiden is, per station, inclusief komt eraan (voorbestellingen die nog niet in de rail staan).
• 86: artikelen uitverkocht zetten; dat werkt direct door in kassa en bestelsite.
• Historie: bonnen die vandaag de pass verlieten, met de gemiddelde tijd van plaatsen tot klaar.

Filter met de stationsknoppen zodat de grill alleen de grill ziet. De kop toont het aantal open bonnen, de drukte en de gemiddelde bereidingstijd.

Een bon afwerken

1. Start bereiding zet de bon op in bereiding; bij online bestellingen print op dat moment de keukenbon als de printer daarop staat.
2. Vink regels af per item. Tik op een regel voor de artikelinformatie (foto, allergenen, bereidingstijd).
3. Is alles afgevinkt, dan vraagt Tablejoy of de bon (of de gang) naar de pass mag. Bon klaar zet hem op de pass-strip; de bediening geeft hem uit met Uitgegeven, of haalt hem terug met Recall.

Bij bonnen met meerdere gangen zie je Volgende gangen en de knop Vuur volgende gang, zodat de keuken zelf de volgende gang kan oproepen. Rush zet een bon bovenaan.

Wijzigingen

Voegt de bediening iets toe of haalt ze iets van een bon die je al gezien hebt, dan verschijnt een banner GEWIJZIGD, tik om te bevestigen.

In de app

Hetzelfde keukenscherm zit in de Host-app onder Meer, met de mogelijkheid om het scherm aan te houden.